(5ページ目)我が子への愛情をお菓子に　～お菓子のｅｎ９０５～

和洋折衷の上品な甘さ

とある日、私は疲れ切っていました。

トラブル処理、次から次へと来る書類の処理、私は疲れ切っていました。

そんな時にふと思いました。

「甘いものが食べたい」

私は甘党です。お酒は得意ではありません。

それだけに、こんな疲れ切った日には「心の底から美味しいと言えるお菓子が食べたい」と思いました。

そこで当社勤務の女性スタッフに尋ねました。

「霧島市で私の疲れを癒せる美味しいお菓子を教えて欲しい」と

女性スタッフは言いました。

ロータスホームから歩いてすぐの場所に有名なお菓子屋さんありますよ。行ったことないんですか？

なんてこった、そんな近くにあったのかと

私は店から出ると徒歩で向かいました。

私の足で徒歩２０秒で着きました。

しかもこのお店

一週間に２日(水・土)だけの営業とレア感もあります。

そこは正に期待以上の出会いとなりました。

お店の場所

お店の場所ですが、国分方面から来た場合、山形屋ストアを国分隼人自動車学校方面へ曲がり、100ｍ程走った右側にあります。

外観は普通の一戸建に見えますので、通り過ぎに注意です。

駐車場はお店前に一台停められます。

もし空いていない場合は道向かいに停車スペースがあります。

店内に飲食スペースなどはないので、すぐに空くことでしょう。

当社からすぐの場所です。
お部屋探しの後にも是非お立ち寄りください。

こちらがお店の外観

お店の前に１台駐車場が無料で停められます。既に満車の場合は道向かいにスペースがありますね。中には飲食スペースはありませんので、すぐに空くとは思います。

お店の営業日は水曜日と土曜日のみ10：00～15：00の間と貴重

店内の様子

店内は販売スペースのみで小さなお店です。
お客様が２組ほど入るといっぱいでしょう。
私が行った時は、予約して受取りに来た方を多く見かけました。
滞在時間は短めなので、待ち時間はほとんどないです。

店内はキレイでインテリアなども感じのいい雰囲気になっています。
入って右側に焼き菓子がならんでおり、ショーケースにはケーキ８種類ほどならんでいました。

お菓子の数々

店内の商品の数々です。

こちらのお菓子はどれも美味しいのですが、特徴があります。

しっかり甘いのに、まったくクドくないのです。

私は甘党です。

たまに「甘さ控えめ」がウリのお菓子を口にすると、思うことがあります。

「ただ甘さが少ないだけじゃないか」と

とはいえ、甘ったるくて食べた後に胃もたれするようなお菓子も厳しいですよね。

お菓子のｅｎのお菓子は違うんです。

甘さはしっかりとあるんです。だけどサッパリしているんです。

店主さんに味の感動をお伝えしたところ

甘さを引き立たせる為の「塩」の使い方がコツかもしれませんねーとのこと

洋菓子でも和菓子のように、塩を効かせることで、甘さを引き立たせるようにしているそうで、味に深みやサッパリとした後味を作ることができるようです。

確かに店内にはバスクチーズケーキやガトーショコラなどの洋菓子から、どら焼きやいちご大福などの和菓子もあるのです。

そういった和洋折衷の技術を、和菓子にも洋菓子にも活かしているのがｅｎ９０５さんの最大の特徴かもしれませんね。

パウンドケーキは特に人気で、中でも目玉は小豆をふんだんに使った「大納言」

この大納言ですが、大げさでも何でもなく、早めに行くか予約しないと高確率で売切れだと思います。

写真を撮ったこの日も、１１時過ぎに行ったところ、既に残りは１個でした。

個人的にはレモンパウンドケーキも絶品でした、レモンの爽やかな風味が甘さとマッチしていて美味しかったです。

あとはチョコレート系のお菓子はどれも絶品です。

生チョコバスクケーキはこの日も売り切れでしたし、ガトーショコラなどのチョコ系は店主さんこだわりのチョコレートを使っているそうで、いつ行っても残りが少ない印象です。

私は味音痴なのと、食レポが下手なので、感動をお届け出来ないのがもどかしいのです。

チョコレートのビター感というか、甘さもよくて、食感もよくて・・・・・・・・・・

とにかく食べてもらえれば分かりますから

正面のショーケースにはケーキや大納言などが並んでいます。このは１１時でしたが、既に売切れも

人気のガトーショコラ、なんでも冷凍庫で凍らせた直後でもおいしくいただけるとのこと、チョコレートの量が多い気がします。しっとりとしたケーキです。

本格的なバスクチーズケーキですが、味は市販のものよりもっと濃厚で複雑な味がします。秘密は何なんでしょう

前回食べて美味しかったので、今回も！と思った生チョコバスクですが、既に売切れ
次回は予約していこうと思います。

和菓子は西郷どん村の物産館でも買えるようです。

焼き菓子コーナーは特にお値段がお求めやすいなと思います。

どら焼きは餡子がズシっと入っています。

パウンドケーキはどれも素材の味がしっかりと出ています。

レモンは本当におススメです。レモンの香りと爽やかな後味が最高です。

みんなお目当ての大納言。４種類の豆を使っており、風味も最高です。

お茶ともコーヒーとも合う、なんとも美味しいお菓子です。

予約を活用した方がいいかも

店主さんにお話を聞くと、最初は自分のお子さんに向けてお菓子を作っていたそうです。

お子さんが食べやすいように、喜んでもらえるように作っていたところ、このお店の開店に至ったそうです。

どおりで、どのお菓子も食べやすく、愛情を感じるのは、まさに我が子に美味しく食べて欲しいとの想いが詰まっているからなんですね。

お菓子そのものも「我が子のように感じる」と嬉しそうにお話する店主さんが作るのであれば、お味も納得ですね。

いつ伺っても売切れの物が多いですね。とお話をすると

「前日までにご予約をしてもらえればご用意しておけるので」

予約していると１８時まで受け渡し対応ができるとのことで、営業時間の１０時～１５時の間に行けない方も仕事終わりに受け取れますね。

気さくな店主さんが、正に我が子のように手塩をかけたお菓子の数々、ぜひご賞味ください。

そして、近くにあるロータスホームもよろしくお願いいたします。

店舗名	お菓子の～ｅｎ９０５～
住所	〒899-5102　霧島市隼人町真孝166-1
電話	090-5082-8443
営業時間	10：00~15：00　毎週　水曜日・土曜日
予約方法	電話で予約できます
インスタグラム	https://www.instagram.com/okashi_no_en905/